GAMINIMO EIGA

1. Ridikėlius supjaustykite plonais griežinėliais, įdėkite tarkuotos citrinos žievelės, įpilkite ½ citrinos sulčių, įberkite maltų pipirų, įpilkite aliejaus šlakelį ir įberkite kapotų petražolių; krestelėkite kelis kartus ir palikite keletui minučių.

2. Perdėkite salotas į lėkštę, pagardinkite druska ir likusiu aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi, įdėkite tuną, suberkite prieskoniais pagardintus ridikėlius ir smulkintus migdolus.

3. Nedelsdami mėgaukitės šiomis skaniomis vėlyvo pavasario salotomis.