Makaronai su pesto padažu, tunais ir mocarela
INGREDIENTAI
4 porcijoms:
350 g trumpų makaronų
160 g skardinė „Rio Mare“ tunų alyvuogių aliejuje
200 g mocarelos
1 prinokęs pomidoras
50 g aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
sauja baziliko lapų
1 valgomasis šaukštas kedro riešutų
30 g tarkuoto parmezano
2 šaukštai šviežio kreminio sūrio
druskos
350 g trumpų makaronų
160 g skardinė „Rio Mare“ tunų alyvuogių aliejuje
200 g mocarelos
1 prinokęs pomidoras
50 g aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
sauja baziliko lapų
1 valgomasis šaukštas kedro riešutų
30 g tarkuoto parmezano
2 šaukštai šviežio kreminio sūrio
druskos
Stampa Ricetta
GAMINIMO EIGA
1. Užvirkite pakankamą kiekį pasūdyto vandens.
2. Nuplaukite bazilikus, suberkite į maišytuvą su aliejumi, parmezanu, kedro riešutais, žiupsneliu druskos ir kreminiu sūriu ir sumaišykite.
3. Supjaustykite mocarelą ir pomidorą kubeliais, tada nuvarvinkite tuną ir sumaišykite su mocarela ir pomidorais.
4. Išvirkite makaronus. Likus dviem minutėms iki nukošimo, įdėkite du šaukštus pesto į virimo vandens, kad jis pasidarytų minkštesnis. Nukoškite al dente makaronus.
5.Nedelsdami paskaninkite makaronus pestu, gerai išmaišykite ir įdėkite tuną su pomidorais ir mocarela.
